Varietà: Principalmente Sangiovese Prima annata prodotta: 1998 Tecniche di allevamento: Cordone Speronato, Resa per ettaro 110 q Affinamento: 4 mesi in acciaio e almeno 4 mesi in bottiglia Aroma: fresco e gradevolmente speziato Gusto: elegante e morbido, di buon corpo Abbinamenti: la sua eleganza e morbidezza consente i classici abbinamenti con piatti di carne rossa, formaggi e anche con piatti meno impegnativi. Servire a 18 °C Potenziale di affinamento: 3-5 anni Formato L: 0,75